〜エコレシピ〜

『野菜いっぱい　わいわいギョーザ』

1        豚ひき肉をボウルに入れ、塩・コショウを加えてよく練り、ショウガ、ニンニク・砂糖　　・醤油・味噌・ゴマ油を入れてさらによく混ぜます。

２　キャベツはみじん切りにし、塩少々をまぶしておき、軽く水気を絞ります。長ネギ、セ　　　ロリはみじん切りにします。　

３　１に２を加え混ぜ、ギョウザ皮で包みます。

４　フライパンにサラダ油を熱し、
　　ギョウザを並べて焼きます。
　　仕上げにごま油を回しかけます。